德国牛奶里发现了危险的细菌?

2016-09-290阅读0

  近几年,进口牛奶越来越受国人追捧,国内商超被其大举攻占,电商渠道也是一路厮杀,销售节节攀升,进口牛奶真的无可挑剔吗?事实上未必如此。

  

  据德国媒体《明星》网9月24日报道,由德国著名牛奶生产商Hochwald(好沃德)生产的H-Milch(常温奶)牛奶正在全德国范围内被召回, 该品种牛奶在德国各大超市出售。被召回的原因是牛奶里发现危险的病菌。

  Hochwald(好沃德)创办于1932年,是一家面向全球供应高质量奶制品的企业,在德国和荷兰均有生产基地,每年牛奶产量20亿公斤,年销售额14亿欧元。其产品销往全球一百多个国家和地区。

  Hochwald集团称,这批问题牛奶很可能是在制造的过程中滋生细菌而被污染,这些细菌在监测时被发现,为了安全起见被召回。

  这种常温牛奶是通过超高温杀菌达到保鲜目的的,也就是说生牛奶通过几秒钟加热135到150摄氏度再立即冷却而制成。细菌在这样高的温度下根本不能存活,病原性的微生物将会被杀死。

  关于到底是什么病菌,该公司没有明确表达观点,只是说了很可能是在装罐的过程中因为不小心造成的,这个细菌存在于人类的肠道里,可能是在如厕后没有洗手而传播的。

  

  对于此次牛奶召回事件, 德国网友各抒己见。大致有以下几类:

  理智派:

  网友Monika Michael:

  “我觉得有必要公布一下,到底混入哪种病菌以及会引起什么样的症状。”

  有不少网友持这种态度,表示对Hochwald在此次事件中给出的官方解释不是非常满意。

  幸灾乐祸派:

  网友:M.Anna.Viktoria:

  “我很庆幸我很老早就开始喝贵一点的有机奶。买便宜货并不总是值得的,而且有机食品味道更好。”

  听天由命派:

  网友Otmar Schweikard:

  “嗨,我喝了这个牛奶,那我现在要生病了吧。”

  不仅德国出现问题牛奶,欧美其他国家也发生过不少牛奶召回事件。

  雀巢公司召回婴儿牛奶

  2005年11月22日,意大利警方收缴了3千万公升雀巢婴儿牛奶。据检测显示,这种婴儿牛奶受到了污染,牛奶中含有包装上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法国、西班牙、葡萄牙和意大利市场上销售的这种婴儿牛奶。预计此事件对雀巢公司可能造成约为200万至250万欧元的损失。

  法国奶制品召回事件

  2009年5月7日,据法新社消息,法国头号牛奶销售商Candia公司5月6号宣布,召回两款有质量问题的盒装牛奶。公告指出,将下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒装牛奶,因有异常气味和口味,可能导致消化问题。为预防起见,Candia公司与官方相关部门探讨后,决定下架召回在法国30个省份销售的两款问题牛奶

  新西兰奶制品召回事件

  2013年初,新西兰恒天然(Fonterra)奶粉陷入“肉毒杆菌”风波,其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌,受污染产品总量达40吨左右。包括中国在内的7个国家、8家制造商受到影响。事件一出,多国迅速反应。涉事乳品公司随即对有问题的产品进行了召回。

  澳大利亚进口牛奶多次抽检不合格

  日前,国家认监委发布通告,称近期在抽检中发现多批次进口澳大利亚巴氏奶不合格,其中Camperdown Dairy company 输华产品多次检出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌超标。这已经不是澳大利亚输华巴氏奶第一次出问题。根据国家质检总局公布的信息显示,今年上半年就有12批次来自澳大利亚的巴氏杀菌乳出现质量问题,包括大肠菌群超标,非脂乳固体含量不符合国家标准要求,菌落总数超标等。

  据国家质检总局公布的信息,今年已有45批次的进口问题牛奶被销毁,来源包括德国、法国、丹麦、新西兰、澳大利亚等多个国家,其中也不乏爱氏晨曦、百吉福、荷兰乳牛等品牌产品。原因多为菌群超标、酸度超标、发霉、食品添加剂不合格、包装不合格等。

  进口的牛奶未必优越。消费者应走出迷信洋牛奶的认知误区,进口的、贵的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”,可能让自己多花钱却没喝到好牛奶。

  文章来源:新华网